Nimic nu se compară cu romantismul momentelor pe care le petreceți sub seninul unui cer înstelat alături de persoana iubită, iar dacă se întâmplă să vă găsiți în acel moment navigând pe Nil, printre temple antice și dune de nisip, admirând împreună apusul de soare , atunci nimic nu poate fi mai memorabil ca acele momente. Acestea vor fi apogeul vacanței petrecute în Egipt.
Secole la rând, Nilul a fost un motiv de fascinație. Zilele capricioase sau nopțile romantice capătă alte culori dacă sunt petrecute la bordul vaselor cu aburi. Poate toate aceste lucruri se datorează autoarei Agatha Christie și romanului său, ’’ Moarte pe Nil ’’. Cartea a devenit mai târziu film, în care actorul Peter Ustinov juca rolul detectivului belgian Hercule Poirot , iar o mare parte din filmări au avut loc în Valea Nilului.
Croaziera pe Nil a devenit populară pentru petrecerea timpului liber încă din secolul 19. Florence Nightingale, prima infirmieră modernă a fost atât de captivată de râu încât a scris despre el în termeni elogioși, iar Thomas Cook, omul de afaceri din spatele celei mai mari companii de transport cu același nume, a fost atât de atras de Nil încât a fost primul om de afaceri care a început să ofere clienților săi croaziere cadou.
Pentru a vă bucura de cea mai de preț și romantică aventură, asigurați-vă că vă rezervați din timp biletele pentru călătoria dintre Luxor și Assuan.
Sunt o sumedenie de modalități în care puteți naviga pe Nil. Puteți face o călătorie scurtă, de câteva ore pe un vas mic sau pe o felucca, un vas de lemn, dar această călătorie nu vă va oferi experiența deplină a unei navigări pline de romantism, ci doar vă va permite să îi simțiți gustul. Este o călătorie potrivită dacă sunteți limitați de timp.
Altă modalitate de a naviga pe Nil este la bordul unui vas de croazieră sau la bordul vaselor cu aburi restaurate în întregime, o prezență unică pe cursul Nilului. Multe dintre aceste vase oferă servicii standard de 5 stele, având cabine cu lambriuri din lemn, lenjerii de lux și bucătărie gourmet. Aceste lucruri au devenit la fel de comune ca piramidele.
În mod normal, o croazieră pe Nil începe cu îmbarcarea la Assuan. Puteți opta pentru o croazieră de lux către Abu Simbel, trecând pe lângă Kalabsha , Beit El Walli, Wadi El Subua și Templul Amada sau vă puteți îndrepta spre Luxor, în nord. În continuare vă duceți spre Kom Ombo pentru a vedea Templul lui Sobek și Hareoeris, apoi către Edfu, cu o posibilă scurtă oprire pentru a vizita Templele lui Horus și la Esna pentru Templul lui Khnum. În final, croaziera dumneavoastră se poate încheia în Luxor, unde puteți vizita fabuloasele temple Karnak, templul Luxor și muzeul sau face o călătorie către extraordinara Vale a Regilor.
Unele vase ridică ancora din Luxor în sens invers. Puteți alege să mergeți până dincolo de Luxor pentru a vedea Dandara sau Abydos, într-o croazieră tihnită care vă oferă posibilitatea să vedeți toate locurile frumoase, să vă relaxați și să vă bucurați de atmosferă. Veți putea saluta copiii de pe maluri și admira bărcile de pescuit care vor însoți vasul dumneavoastră. Este o modalitate perfectă de a îmbina croaziera pe fluviu cu descoperirea istoriei Egiptului. Asigurați-vă că petreceți aceste momente plăcute în compania celor dragi.
Viața urbană a Egiptului
În timp ce Egiptul va fi mereu celebru pentru civilizațiile antice și faraoni, țara este casă pentru 75,5 milioane de oameni care locuiesc și lucrează aici. Egiptul are o identitate politică, religioasă și culturală foarte puternică. Puteți simți deopotrivă viața antică împreună cu modernismul și tehnologia care se întâlnesc de la un capăt la altul al țării.
Oamenii din provincie lucrează de obicei în agricultură, industria petrolului, comerț, organizații guvernamentale și turism. Marea majoritate a egiptenilor locuiesc și lucrează în orașele de pe Valea Nilului. În aceste orașe puteți găsi cafenele moderne și restaurante cu specific egiptean și internațional, oportunități de a vă petrece timpul, de a face sport și locații care oferă o vastă experiență culturală, de la artă la teatre și centre de dans.
Mare parte din viața urbană se învârte în jurul piețelor și bazarelor. De exemplu,Khan al-Khalili din
Cairo este un labirint de magazine plin de localnici și turiști. Fiecare cartier are o piață în care se vând fructe și legume, locuri din care egiptenii își fac cumpărăturile.
Economia Egiptului înflorește prin turism, petrol și export de gaze, taxe pe Canalul Suez și investiții străine.
Egiptul se schimbă, au apărut tot mai multe mall-uri, magazine scumpe, decoruri exclusiviste și cinematografe. La o plimbare pe lângă unul dintre mall-uri veți descoperi firme precum Nike sau Adidas sau muzica lui Justin Timberlake , lucruri comune aici. Mall-urile se află în partea modernă a orașului Cairo și în Alexandria.
Viața de noapte și cea culturală se află în pas cu tendințele internaționale, în special în Cairo și Alexandria. În trecut, petrecerea timpului liber se rezuma la a cânta și a dansa cântece tradiționale egiptene. Astăzi, tot mai mulți egipteni ascultă muzică și se comportă într-un mod occidental. Concerte susținute de staruri internaționale, teatre muzicale, spectacole de operă și balet, toate au loc aici. Chiar și siturile arheologice au acceptat modernitatea, oferind spectacole de sunet și lumini la Piramidele din Giza, Templele Karnak din Luxor, Templul Philae din Assuan și în Abu Simbel.
Galeriile de artă și centrele culturale, centrele de conferință, teatrele și cinematografele se înmulțesc pe zi ce trece. Centrul Cultural El Sawy din Zamalek este gazda colecțiilor de artă contemporană, iar la fabuloasa Casă a Operei din Cairo se țin spectacolele Orchestrei Simfonice din Cairo.
În Alexandria , Casa Operei și Teatrul Sayed Darwish găzduiesc concerte și spectacole de dans, în timp ce Biblioteca Alexandrină este o clădire futuristă cu peste un milion de titluri de cărți și multimedia, trei muzee, un planetariu, patru galerii de artă și numeroase centre de expoziție. Este o facilitate extraordinară pentru egipteni.
Natura in Egipt
O mare parte din Valea Nilului se desfășoară în ceea ce este cunoscut ca Egiptul de Sus, pământ fertil care se întinde de la sudul orașului Cairo până în sudul orașului Assuan. La nord se află Delta Nilului, la est Deșertul de Est și la vest se întinde Deșertul de Vest.
Egiptul de Sus este, de departe, zona cu pământul cel mai fertil și locul unde se desfășoară agricultura țării. Majoritatea celor 75,5 milioane de locuitori se bazează pe această regiune pentru hrană. Tot aici se află cea mai mare parte a faunei și florei din Egipt. Căutați Floarea de Lotus!
Petalele sale strălucitoare acoperă ca un covor malurile Nilului în lunile de vară. De asemenea, puteți admira florile galbene și strălucitoare ale copacilor Acacia.
Egiptul de Mijloc și zonele nordice ale Egiptului de Sus se bucură de un climat cald, cu veri uscate și foarte puține precipitații. Iulie și august sunt cele mai calde luni.
Acest climat este perfect pentru multe specii de animale, reptile și amfibii. Zona este ‘’casa ’’ țestoaselor, broaștelor , mangustelor și a monitorului de Nil, o reptile cu rădăcini preistorice care poate ajunge să aibă doi metri lungime.
Valea Nilului este un paradis al ornitologilor. Aceștia vin să urmărească numărul mare de păsări care trăiesc sau doar iernează aici : pescăruși mici, chire cu mustăți și prundărași de stepă. Stârcul cenușiu este o apariție în zonă, la fel ca anumite specii de egrete. Păsările au jucat întotdeauna un rol important în viața sacră și cea profană din Egipt. Există cel puțin 150 de specii indigene permanente și peste 280 de specii de păsări care migrează în timpul lunilor de vară.
Temperatura crește pe măsură ce călătoriți spre sud, pe Nil. Temperaturile de vară din Assuan sunt foarte ridicate, iar atmosfera este uscată. Dacă planificați o excursie în deșert, asigurați-vă că faceți acest lucru dimineața, până când soarele urcă pe cer. Deșertul reprezintă peste 90% din masa teritoriului egiptean, lăsând doar 3,5 % din totalul de peste 1 million de kilometri pătrați pentru agricultură.
Valea Nilului devine din ce în ce mai deșertică pe măsură ce vă apropiați de Assuan și apoi dincolo de acest oraș, spre Kom Omobo și Abu Simbel. Mediul deșertic este ideal pentru vulpile Fennec, linxul de deșert, șerpi cobra- simbolul faraonilor egipteni –și scorpioni.
Valea Nilului , delta și deșertul înconjurător formează un amestec incredibil de contraste, cu multe medii și habitate naturale foarte diferite.
Gastronomia : Bucătăria egipteană
Bucătăria egipteană are unele dintre cele mai bune și sănătoase mâncăruri. Cu influențe din zona mediteraneană și Europa, Africa și Orientul Mijlociu, felurile de mâncare ale Egiptului modern combină legume proaspete, deseori viu colorate, cu fructe , pește, moluște de mare, carne, cu mirodenii și ierburi aromatice.
În timp ce multe practici de gătit sunt aceleași ca în vremea faraonilor, istoria spune că, printre alții, otomanii și francezii au locuit printre egipteni, aducând cu ei stilurile lor distincte de a găti.
În mod normal, o masă va începe cu supă, ca de exemplu melokiyah din frunze de legume. Există multe rețete de supă care folosesc roșii, cardamom, măcriș și fasole, cărora chimenul le dă un gust aparte. În bucătăria egipteană, usturoiul, ceapa și mirodeniile sunt folosite din abundență. Restaurantele egiptene vor avea rânduri de vase umplute de condimente aromate și colorate, mirodenii care sunt un ingredient-cheie. Supele sunt servite cu turte și lipii.
Când au fost excavate Marile Piramide de la Giza s-a descoperit că muncitorii erau plătiți cu ceapă și un tip de pâine de proastă calitate. Cele două au rămas de bază în bucătăria egipteană modernă. De asemenea, s-a descoperit că muncitorii primeau bere făcută din orez.
Peștele proaspăt (samak), moluștele de mare sau tocana de pește cu orez pot fi servite la felul al doilea. Carnea de pui, miel și vită sunt cele mai populare mâncăruri și sunt servite prăjite și la grătar, asezonate cu ierburi și mirodenii sau tocate și învelite în foi de viță de vie. Carnea de porumbel este considerată o delicatesă și veți descoperi întotdeauna că este preparată cu foarte mare grijă și rafinament.
Koshari este o mâncare tradițională și se gătește cu delicatețe în restaurantele gourmet sau în orice ’’fast-food ’’ de pe străzi. Este făcută din macaroane sau spaghete, orez, linte și năut, toate acestea servite cu sos de roșii și usturoi, la care se adaugă ceapă călită și ierburi. Sună ca o combinație ciudată, dar are un gust delicios. Alte feluri de mâncare tradițională sunt Ful Medames, făcută din fasole servită cu ouă fierte și popularul falafel, mâncare făcută din fasole iute amestecată cu plante aromatice.
Aproape toate felurile de mâncare pot fi servite cu salate proaspete, iar unele cu sosuri ca humus, tahini sau baganoush, un sos local. Foul este un sos aromat făcut din fasole bătută cu ulei de măsline, lămâi și mirodenii.
Desertul egiptean este de obicei o budincă de orez făcută cu sirop de trandafiri și asezonată cu mirodenii, iaurt, prăjituri cu nuci, smochine sau curmale. Deserturile sunt însiropate la fel ca în Orientul Mijlociu și în țările mediteraneene. Fructele proaspete, în special curmalele, smochinele și portocalele sunt de obicei servite la finalul mesei.
Egiptul Faraonic
Istoria Egiptului începe din timpuri preistorice, când Deșertul Sahara s-a format, cu aproximativ 8000 de ani înaintea erei noastre, forțând civilizațiile primare să se apropie de Nil pentru a putea cultiva grâne și a prinde pește. Dar Egiptul Faraonic , ce a prins viață acum 5000 de ani, a fost cel care a stârnit imaginația oamenilor din lumea întreagă. Oameni importanți din peste 30 de dinastii diferite, viețile lor, culturile și cunoașterea mumificării, matematica și astronomia au devenit imagini reprezentative ale Egiptului Antic.
Cine nu se simte stârnit de viețile regilor antici, ca Tutankamon, băiatul care a venit pe tron în jurul anului 1333 î.Hr.? El a condus timp de 10 ani, iar masca sa de aur, descoperită în 1922 în mormântul său din Valea Regilor, de lângă Luxor, este una dintre cele mai fabuloase comori din lume.
Sau Hatșepsut, regina care a fost considerată de către popor << Regele >> cu cea mai lungă domnie, sau Ramses al II-lea care a schimbat fața Egiptului și l-a apărat de invadatori. Sau Nefertiti, soția faraonului egiptean Akhenaten, despre care se spune că a condus de una singură. Viața ei, precum și locația mormântului acesteia, rămân un mister și în prezent.
Începutul Egiptului Faraonic a cunoscut mai mult de 3000 de ani de realizări mărețe și prosperitate, faraonii fiind cele mai importante persoane din țară. Ei au creat guverne puternice, structuri militare și religioase, au judecat fără ca deciziile lor să fie puse sub semnul întrebării. Au fost adorați precum zeii și au avut averi fenomenale pe care le-au risipit în construcții de temple și alte monumente.
Perioada faraonică este cunoscută ca Era Dinastiilor, cuprinzând 30 de dinastii. A început în jurul anului 3150 î.Hr. cu primul faraon care a unit și apoi a despărțit Egiptul de Sus și Egiptul de Jos. La nivel general, se crede că primul faraon a fost Menes, deși în alte note arheologice apar faraonul Narmer sau Aha. El a stabilit capitala la Memfis, oraș care a devenit inima țării.
Se știu foarte puține lucruri despre regii primelor două dinastii, dar odată cu regii dinastiei a III-a a început perioada cunoscută ca Vechiul Regat, care a transformat Egiptul într-una dintre cele mai bogate țări din perioada antică. S-au construit clădiri masive și elaborate care au culminat cu Piramidele și Sfinxul de la Giza. Piramidele sunt un exemplu extraordinar al înțelegerii avansate a matematicii de către egipteni, lucru care uimește cercetătorii și astăzi.
Următorul moment istoric al domniei faraonice a fost cunoscut ca Prima Perioadă Intermediară. A început în jurul anului 2150 î.Hr., urmată de Regatul de Mijloc din anul 2000 î.Hr., când capitala a fost mutată la Teba. Următoarea perioadă, Noul Regat, a început în jurul anului 1539 î.Hr. și a dat unii dintre cei mai mari faraoni ai tuturor timpurilor, inclusiv pe Ahmose, Hatșepsut, Akhenaten și Tutankamon. În jurul anului 1279 î.Hr. Ramses al II-lea a urcat pe tron, unde a rămas 67 de ani.
Egiptul Faraonic, înțelegând prin aceasta un tărâm condus de faraoni, și-a văzut sfârșitul în jurul anului 30 î.Hr., deși o formă de monarhie a continuat să existe, până când țara a fost cucerită de romani.
un reportaj Revista Click
